BÍLÁ MOUKA
Jak často jíte pečivo? Většina z nás jej považuje za samozřejmou součást každého dne. Pečivo lze totiž jíst k snídani, k večeři, ke svačinám, ale i jako přílohu k polévce. Z bílé mouky jsou ale i knedlíky, které jsou také častou součástí českých jídelníčků. Bílá mouka je ve velkém množství zákeřným strůjcem kil navíc. Je vyráběna z obilných zrn zbavených vnějšího obalu a klíčku, které obsahují vlákninu, bílkoviny a jiné příznivé látky. Zato celozrnná mouka – jak už říká její název – je vyráběna z celých zrn a tedy tyto příznivé látky obsahuje. Bílá mouka má navíc vysoký glykemický index, rozhodně tedy po ní nehubnete, ale naopak. Když už nějaké pečivo, pak volte raději celozrnné.
VÝZVA: Zkuste na týden zcela vynechat jakékoli pečivo, knedlíky a těstoviny, které se z bílé mouky vyrábějí. Nahraďte je např. rýží, špaldou, pohankovými či ovesnými vločkami nebo quinoou.
RAFINOVANÝ CUKR
Říká se mu skrytý zabiják, který výrobci s oblibou propašují i do potravin, o kterých byste nikdy neřekli, že mohou cukr obsahovat. Bílý cukr neobsahuje žádné příznivé látky, je velmi návykový a také zvyšuje hladinu krevního cukru v krvi, podporuje tvorbu bakterií v těle, podporuje obezitu a celkově vytváří příznivé prostředí pro vznik nemocí a zánětů. Jde o tzv. prázdné kalorie, které nám sice umí dodat rychlou energii, ale za jakou cenu!? Přitom dnes existuje spousta alternativ, čím rafinovaný cukr nahradit – např. erythritol, kokosový cukr, med, melasa nebo čekankový či agávový sirup. Nebo zkrátka jen do svých pokrmů přidáte víc komponentů, které jsou přirozeně sladké jako jsou např. banány, rozinky či datle.
VÝZVA: Zkuste na týden zcela vynechat produkty, které obsahují rafinovaný bílý cukr a místo toho si dopřejte více ovoce – čerstvého či sušeného.
PITNÝ REŽIM
Pokud chcete zhubnout nebo žít zdravě, pak se zaměřte i na to, co pijete. Obchody jsou plné slazených limonád a minerálek, které v sobě často mají i několik kostek cukru. Totéž obsahují džusy vyrobené z koncentrátů ovoce a šťávy. Pokud chcete zhubnout, pak vynechte veškeré slazené vody, ale také alkohol, který v sobě obsahuje velké množství cukru.
VÝZVA: Zkuste celý týden pít pouze vodu, neslazené minerálky, čaje a zcela vynechat alkohol. Můžete si příležitostně dopřát vámi vymačkanou šťávu z citrusů a dejte si pozor na dostatečný pitný režim, který je při hubnutí zcela klíčový.
SVIŽNÝ POHYB
Omezením nezdravého jídla nikdy nedocílíte ztráty kil tak rychle jako když vše podpoříte pravidelným pohybem. Nemusíte si rovnou předplatit roční permanentku do fitness centra, ale stačí i rychlá chůze a její pravidelnost.
VÝZVA: Každý den v týdnu si naordinujte minimálně hodinovou svižnou procházku či jiný druh pohybu, který vám vyhovuje. Ideálně, když se tato aktivita stane samozřejmou součástí každého dne.
ČASOVÝ ODSTUP
I když nebudete celý den jíst a poté si dopřejete zdravou hostinu půl hodiny před spaním, nikdy nedocílíte udržitelné změny. Tělo si žádá pravidelnost během celého dne, aby si nemuselo začít tvořit zásoby v podobě tuků, ale musí se spolehnout na to, že ho pravidelně a ideálně zdravě vyživujete. Nejezte těsně před spaním, protože tělo potřebuje čas, aby jídlo strávilo a to v situaci, kdy potřebuje spíše relaxovat způsobí, že se špatně vyspíte či se nevyspíte vůbec.
VÝZVA: Zkuste alespoň týden zkusit jíst nejdéle dvě hodiny předtím, než jdete spát. Tělo mezitím stačí vše strávit a vy se v klidu vyspíte.