Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist eine Heilkunde, an die heute kaum noch jemand denkt, da sie in Europa zu einer gängigen Methode zur Behandlung von Gesundheitsproblemen geworden ist. Es handelt sich um ein fast fünftausend Jahre altes Heilsystem, zu dem auch die chinesische Ernährungstherapie namens Shi Liao gehört. Sie kombiniert frische, gesunde, saisonale Lebensmittel, die der damaligen Bevölkerung leicht zugänglich waren.
Die TCM betrachtet den Menschen als integralen Bestandteil der Natur und verwendet die Theorie von Yin und Yang, die sich zusammen mit der Hitze und Kälte der Nahrung entweder positiv oder negativ auf den Körper auswirken. Dies ist abhängig von der Konstitution des Menschen, seinen individuellen Symptomen und der jeweiligen Jahreszeit.
Yin und Yang sind sehr wichtige Begriffe in der alten chinesischen Philosophie, deren Ursprung mit der Teilung des unteilbaren Tao, der so genannten Großen Teilung (Tai Ji), verbunden ist. Yin und Yang stehen in Opposition zueinander und gleichzeitig kann das eine nicht ohne das andere existieren. Das Yang symbolisiert zumeist den männlichen Aspekt, während das Yin zumeist mit dem Weiblichen assoziiert wird.
Die TCM umfasst mehrere Bereiche, wobei jeder Bereich auf Empfehlung eines Praktikers der chinesischen Medizin in einer Klinik oder Fachklinik angewendet wird. Zu den bekanntesten Bereichen gehören untrennbar:
- Akupunktur: ist eine aus China stammende Heilmethode, die zu den ältesten Heilmethoden der Welt gehört. Das Prinzip der Akupunktur ist das Einstechen von Akupunkturpunkten mit speziellen Nadeln. Die Akupunkturpunkte befinden sich in den Energiebahnen, die mit den verschiedenen Organen verbunden sind. Ziel ist es, Ungleichgewichte in den Bahnen zu beseitigen und den Körper durch Beeinflussung des Qi-Flusses in einen ausgeglichenen Zustand zu bringen.
- Kräuterbehandlung: individuell verordnete Kräutermischung in Form von Pulver, Abkochungen oder Tabletten.
- Chinesische Diätetik: Einhaltung der Ernährungsprinzipien je nach Jahreszeit, Tageszeit, individueller Konstitution und Krankheit. Für die chinesische Diätetik ist die Ernährung nach den fünf Jahreszeiten wesentlich.
- Qigong: Übungen, die aus verschiedenen Stilen und Aufstellungen bestehen, um die Gesundheit zu kultivieren, die Funktion der Organe positiv zu beeinflussen und das Gleichgewicht von Yin und Yang im Körper herzustellen.
- Tui-na-Massage: Sie umfasst verschiedene Arten des Abtastens, die darauf abzielen, den Fluss des Qi (Chi) in den Bahnen wiederherzustellen und die Gesundheit des Körpers wiederherzustellen.