Der Wechsel der Jahreszeiten gibt uns die Möglichkeit, uns intensiver mit der Natur zu verbinden und uns bewusst zu machen, wie unser Körper mit ihr verbunden ist. Im Sommer nimmt die Bioenergie um uns herum zu - das Dosha Pitta. Dieses setzt sich aus den Elementen Feuer und Wasser zusammen und ist ölig, heiß, leicht und flüssig. Aus diesem Grund können wir in den Sommermonaten Unruhe, geringes Verdauungsfeuer (= Agni), Übersäuerung und Hautreizungen verspüren. Der Körper "schaltet" aufgrund der hohen Temperaturen oft einen Gang zurück, d.h. er reduziert seine eigene Wärmeproduktion und verlangsamt den Stoffwechsel und die Verdauungsleistung. Aus diesem Grund ist es sehr vorteilhaft, an heißen Tagen salzige, saure, scharfe und sehr heiße Speisen zu vermeiden und stattdessen zu süßen, bitteren und adstringierenden Lebensmitteln zu greifen.
WASSER ALS KÖRPER
Trinken Sie im Sommer kühles, aber nicht eiskaltes Wasser. Obwohl wir im Sommer mehr trinken, ist unser Verdauungsfeuer viel schwächer und eisgekühlte Getränke schwächen unsere Verdauung merklich. Idealerweise trinken Sie Wasser mit Ihrer Körpertemperatur. Kombinieren Sie es ab und zu mit Zitrone, Limette, Minze, fügen Sie Wassermelone oder eine erfrischende Gurke hinzu. Lauwarmer Tee oder Kokosnusswasser sind ebenfalls geeignet. Seien Sie kreativ und werfen Sie Früchte und Kräuter in das Wasser und lassen Sie es ziehen, hier sind die Empfehlungen und Wirkungen:
- Gurke und Minze - erfrischt den Geist
- Rosmarin und Orange - wirken entschlackend und sind gut für eine gesunde Haut
- Erdbeere und Basilikum - haben eine kühlende Wirkung
- Grapefruit und Zitronenmelisse - haben eine anregende Wirkung
FRÜCHTE DER SAISON UND PSEUDOGETREIDE
Beschränken Sie Nahrungsmittel wie Kaffee, Alkohol, Fleisch und frittierte Speisen. Entscheiden Sie sich stattdessen für leichte Mahlzeiten mit Gemüse der Saison. Essen Sie vor allem solche, die leicht und natürlich kühlend sind - z. B. Tomaten, Gurken, Zucchini, Salate, Zitrusfrüchte, Melonen, Beeren und natürlich Kräuter. Bauen Sie auch Pseudogetreide wie Dinkel, Quinoa, Amaranth oder Haferflocken in Ihren Speiseplan ein. Gekochte Lebensmittel fördern die Verdauung. Auch wenn Sie im Sommer keine Vorliebe für scharfe Speisen haben, sollten Sie sie nicht ganz weglassen.
KRÄUTER UND GEWÜRZE
Die richtigen Gewürze spielen im Ayurveda eine besonders wichtige Rolle. Koriander, Safran, Kardamom und Kurkuma sollten im Sommer möglichst auf dem Teller liegen. Kräuter schmecken am besten in frischer Form, vergessen Sie also nicht Petersilie und Basilikum, die die Verdauung stärken.
BEWEGUNG IM FREIEN
Versuchen Sie im Sommer, so viel wie möglich an die frische Luft zu kommen, aber übertreiben Sie es nicht! Besonders bei heißem Wetter stößt der Körper schnell an seine Grenzen und braucht dann umso länger, um sich zu erholen. In diesem Fall hilft eine ruhige Yin-Yoga-Sitzung oder das Ausruhen in einer Hängematte, die im Schatten der Bäume hängt. Nutzen Sie das frühe Licht und gehen Sie am Morgen schwimmen oder spazieren. Wenn Sie sich zeitweise in der direkten Sonne aufhalten, tragen Sie Sonnenschutzmittel und schützen Sie Ihren Kopf vor den Sonnenstrahlen. Wenn Ihre Haut von der Sonne brennt, tragen Sie Aloe-Vera-Gel auf, um sie zu beruhigen und zu kühlen.